ادویه جات یکی از پر مصرف ترین محصولات غذایی در دنیا است. تقریبا هیچ محصول غذایی بدون ادویه آماده نمی شود. طراحی بسته بندی ادویه باید از خلاقیت و بهترین عملکرد برخوردار باشد. طراحی باید کیفیت محصول را به مشتریان منعکس کند.
ادویه جات مواد غذایی هستند که از میوه گیاهان، دانه، پوست، ریشه، برگ و یا سایر قسمت های گیاه به دست می آیند. کاربرد اصلی آن برای طعم دادن، رنگ دهی و یا حفظ و نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. بسیاری از ادویه ها حتی دارای خواص ضد میکروبی هستند و علاوه بر مصارف آشپزی برای موارد بهداشتی و سلامت نیز استفاده می شود.
کشورهای آسیایی به خصوص هند، ایران و چین از دیرباز تولید کننده و مصرف کننده ادویه بوده اند. در گذشته های دور ادویه جات به عنوان یک کالای با ارزش مبادله ای به شمار می رفته است. تجارت کالا در قسمتی بزرگی از جهان به خصوص جاده ابریشم از طریق مبادله کالا با ادویه صورت می گرفته است.
با توجه به اهمیت این ماده، طراحی بسته بندی ادویه و چاشنی ها نقش مهمی در ارایه این محصول به مصرف کنندگان دارد. طراحی بسته بندی خلاقانه ادویه و چاشنی علاوه بر جذابیت بصری نقش مهمی در محافظت فیزیکی از محصول دارد و به حفظ طعم و بوی ادویه کمک می کند.
ادویه ها (Spices) دارای تنوع بسیار زیادی هستند که هر یک کاربرد مختلفی در آشپزی دارند. بعضی از آن ها مانند فلفل و زردچوبه در طبخ اکثر غذاها به کار می روند.
ادویه های پر مصرف عبارتند از: آویشن، پاپریکا، تخم شنبلیله، تخم شوید، تخم گشنیز، تمر هندی، جوز هندی، خردل (Mustard)، دارچین، رازیانه، زردچوبه، زرشک زعفران، زنجبیل، زیره سبز (Cumin) و زیره سیاه (Caraway)، سماق (قرمز، سیاه و قهوه ای)، فلفل سفید، فلفل سیاه، فلفل قرمز (Chili pepper)، پودر کاری (Curry)، کنجد، گل محمدی، نمک طعام، وانیل، هل سبز، هل سفید و هل سیاه. همچنین زعفران نیز به عنوان یکی اصیل ترین ادویه های ایرانی شناخته می شود. استودیو گرافیک امپک با داشتن سالها تجربه حرفه ای، بخش ویژه ای را به طراحی بسته بندی زعفران صادراتی اختصاص داده است.
سبزی های معطر خشک شده نیز جزو خانواده ادویه ها محسوب می شوند از جمله: ترخون، تره، جعفری، ریحان، سنبل هندی، پودر سیر، شنبلیله، شوید (شِبـِت) گشنیز، لیمو عمانی، مرزه، پودر موسیر و نعناع (Mint). در طراحی بسته بندی انواع ادویه استفاده از رنگ های مرتبط با محصول و استفاده از تصاویر واقعی و یا تصویر سازی های خلاقانه به موفقیت فروش آن در فروشگاه ها کمک می کند.
بسته بندی ادویه و چاشنی ها در سلفون و نایلون یکی از متدوال ترین روش های بسته بندی در بازار می باشد. هزینه کم تمام شده و سرعت بسته بندی بالا مهمترین دلیل انتخاب سلفون برای بسته بندی ادویه می باشد.
سلفون و نایلون پلاستیکی در ابعاد و ضخامت های مختف تولید می شود. چاپ سلفون به دو صورت هلیو و فلکسو می باشد. چاپ هلیو بسیار با کیفیت بوده و قابلیت چاپ چندین رنگ به صورت همزمان را داراست.
پاکت سازی سلفون نیز بسیار متنوع است. پر مصرف ترین نوع پاکت سازی برای ادویه سه طرف دوخت (ساشه) می باشد و انواع زیپ کیپر نیز می تواند به پاکت سلفونی اضافه شود. رعایت نکات گرافیکی در طراحی بسته بندی ادویه به صورت سلفون در موفقیت فروش محصول شما بسیار موثر است.
کاغذ و مقوا برای بسته بندی ادویه یکی از قدیمی ترین مواد استفاده شده است و از گذشته رایج بوده است. امروزه چاپ با کیفیت و خدمات پس از چاپ به کمک آن آمده و زیبایی بیشتری به طراحی بسته بندی ادویه شما می دهد.
ادویه جات به خاطر حالت روغنی که دارند کمی چرب هستند. به علت چربی ادویه و رعایت نکات بهداشتی ابتدا آن ها را درون پلاستیک شفاف ریخته و سپس درون پاکت و جعبه ادویه قرار می دهند.
هزینه بسته بندی با کاغذ و مقوا برای ادویه در مقایسه با سلفون بیشتر است. اما اگر تعداد تولید شما خیلی بالا نیست استفاده از بسته های مقوایی هنوز به صرفه تر است. یکی دیگر از مزیت های پاکت و جعبه مقوایی چیدمان زیباتر آن در قفسه فروشگاه ها است.
پت ادویه، محصول جدیدی است که در یکی دو دهه اخیر برای بسته بندی ادویه استفاده می شود.
یک بسته ادویه در آشپزخانه معمولا در مدت زمان طولانی مصرف می شود. استفاده از پت های ادویه، استفاده از آن را آسان تر می کند.
در طراحی بسته ادویه پت، معمولا طرح بر روی لیبل پشت چسب دار چاپ می شود و بر روی آن چسبیده می شود.
انواع پت در طرح، سایز و درب های مختلف در بازار موجود است. امکان ساخت پت اختصاصی با قابلیت درج لوگو برند شما نیز وجود دارد.
یکی دیگر از مزیت های استفاده از پت هزینه تمام شده پایین و امکان تولید با تیراژ کم و تست و محک بازار است.
آیا شما تولید کننده محصولات و مواد غذایی هستید؟
برای سفارش و مشاوره برای طراحی بسته بندی مواد غذایی با ما تماس بگیرید.
من احسان رفسنجانی طراح و گرافیست، متولد مشهد در سال 1358 هستم. از سال 1383 در این حرفه مشغول یادگیری و تجربه اندوزی هستم. تمام این سالهای کار با عشق گرافیک به من آموخته است که موفقیت و خلاقیت در این زمینه جز با دوستی با مشتری به دست نمی آید. مشتاق دوستی و همکاری با شما تولید کنندگان عزیز هستم.
ساده ترین راه تماس با من از طریق شماره موبایل و یا گفتگو در برنامه های پیام رسان تلگرام و واتزآپ است.
ما در شبکه های اجتماعی فعال هستیم
